為確保即將召開的中國-東盟博覽會、中國-東盟商務(wù)與投資峰會（以下簡稱“兩會”）期間各項活動安全、順利舉行，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組書記李彬率隊，深入“兩會”重點接待單位、場館及周邊區(qū)域，對食品安全、特種設(shè)備安全保障及餐飲管理工作進行了專項督導(dǎo)檢查。

檢查組一行先后走訪了多家承擔“兩會”接待任務(wù)的酒店、會展中心及定點餐飲服務(wù)單位。在食品安全方面，重點檢查了食品原料采購、索證索票、倉儲管理、加工制作流程、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。李彬強調(diào)，“兩會”是國際性重要活動，食品安全是保障工作的重中之重，必須嚴格落實“四個最嚴”要求，從源頭到餐桌全程嚴密管控，堅決杜絕食源性安全事故發(fā)生，確保與會嘉賓和工作人員“舌尖上的安全”。他要求各餐飲服務(wù)單位切實履行主體責任，市場監(jiān)管部門要加強全過程監(jiān)督和風險排查。

在特種設(shè)備安全保障方面，檢查組對酒店、場館使用的電梯、鍋爐、壓力容器等設(shè)備進行了細致查驗，重點關(guān)注設(shè)備注冊登記、定期檢驗、日常維護保養(yǎng)、安全警示標志設(shè)置、應(yīng)急預(yù)案及演練等情況。李彬指出，特種設(shè)備安全運行關(guān)乎生命財產(chǎn)安全，尤其在“兩會”期間人流量大、使用頻繁，容不得絲毫馬虎。使用單位必須加強日常巡查和應(yīng)急值守，維保單位要確保應(yīng)急響應(yīng)及時有效，監(jiān)管部門要加大監(jiān)察力度，確保所有設(shè)備處于最佳安全狀態(tài)。

針對“兩會”期間的餐飲服務(wù)管理，檢查組特別查看了集中供餐單位的供餐能力、菜單審核、營養(yǎng)搭配、用餐環(huán)境以及服務(wù)人員培訓(xùn)情況。李彬要求，餐飲管理不僅要保障安全，還要體現(xiàn)高質(zhì)量和高水準。要科學(xué)制定食譜，兼顧不同國家和地區(qū)的飲食習慣與文化差異，提供豐富、健康、美味的餐食選擇。要提升服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識，展現(xiàn)東道主的良好形象與熱情。

檢查過程中，李彬與相關(guān)單位負責人、一線員工進行了深入交流，了解保障工作準備情況與實際困難。他對前期各項準備工作取得的成效給予肯定，同時對發(fā)現(xiàn)的部分細節(jié)問題提出了即時整改要求。李彬強調(diào)，各部門、各單位要進一步提高政治站位，增強責任感和緊迫感，加強協(xié)同聯(lián)動，形成保障合力。要將各項安全保障方案和應(yīng)急預(yù)案做實、做細、做到位，以最高標準、最嚴要求、最實舉措，筑牢食品與特種設(shè)備安全防線，為“兩會”的成功舉辦營造安全、穩(wěn)定、和諧的環(huán)境，向國內(nèi)外嘉賓展示廣西卓越的服務(wù)保障能力和優(yōu)質(zhì)的營商環(huán)境。

自治區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)處室及屬地市場監(jiān)管部門負責同志陪同檢查。